パンのおともは

せっかくパンを焼くので、この日はシチューと卵サラダとツナサラダ。　シチューにつけて食べるもよし、自分でサンドイッチにするもよし、でやってみました。
　今回のパンは粉と塩と水とイースト、発酵時の乾燥防止に塗っている油だけなので、おかずと食べるのにぴったりなあっさり味。でも低温発酵ならではのもっちり感があるんすよ。
　写真は黒ちゃんが配膳してくれてるところ。






３年生が卒業してちょっとさみしい食堂。
そんな感慨に耽る間もなく新入生がくるんやろけどな！
いやぁ、しかし１年があっちゅーまでござるよ・・・。