これがスペシャリテです

調理場のラオウ、はっち

2007年01月16日 16:55

・・・と、言ってみたいけど、
まだどの料理に対しても胸をはって言えないのが哀しいところ。
でも、そういってもいいかな?というものもちょっとはありますのl

その一つが筑前煮。本日は筑前煮を中心とした純和風献立。
麦ごはんととろろ、おひたし。


 
 今が旬です水菜ちゃん。      筑前煮タワー。
 毎日毎日手を変え品を変え    只今盛り付けも佳境に!!
 水菜攻勢は続きます。
 

本日の筑前煮のポイントは「大根入り」ってとこかな
レンコンは学校で作ってないからね!

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