抹茶プリン

調理実習のデザート、ヒロシさんによる抹茶プリンでした。

これがとってもおいしかったのです。
レシピは適当だったのですよ。生徒が作りたい、と持ってきたのは
生クリームたっぷりの、お値段的にも脂質の量的にも
アウトなレシピだったので、じゃ、かえちゃおうか、という感じで。

シンプルな材料と作り方ながら、ヒロシさんが丁寧に
一つ一つの工程を作業してくれたおかげで、
なめらかとろーりのおいしいプリンとなりました。

（でもトッピングのあんこが飛び散ってるよ・・・。）