た・め・い・き

2008/04/05
その周辺

どんどんどんどん食品の値上げが続きます。

商品にはそれに見合った正当な対価を、と
まがりなりにも生産の場に関わっていますから
心からそう思うのですけど、
そういうこととは関係なく、先立つものはなし。

オーストラリアの旱魃
インドや中国の人口増加と輸出制限
バイオエネルギーに中国野菜の残留農薬
食品表示偽装事件に餃子くーん・・・

あいのうが志す「隣人愛の具体的な形」としての有機農業
それを伝える場で出されるべき食事
現在の情勢だからこそ
妥協しちゃいけないところとはなんなのか




結構チビシーなぁ・・・。


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Posted by 調理場のラオウ、はっち

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