あいのうレポート

至極久しぶりにイースト入りのパンを焼きました。
今回は胡麻とレーズンの２種類。パン部も出動。

今回は食パン型を使用。日曜夜の捏ね作業はトヌ＆トミィ。


何時も通りオーバーナイトで発酵させて、翌朝成形。
今度はフネ、トミィ、岡ちゃん、ナックルが
時間のない中がんばってくれました。

焼いている間、もう、い~匂い♪　シアワセ気分ですー。
はい、焼けました！

１９０度で３０分くらいか、と思ってやったら、なかなか焼けず、
結局５０分かかってしまった。そんなもんか？

中はこんな感じ。この立ち上る湯気が見えますかっ!?
見えませんかぁ!!　・・・そうですか。


うふふ、壮観なり♡



パンはまあうまく行ったのですけど、久しぶりすぎて
片付けその後の読みが甘く、ユカリさんに苦労を掛けてしまいました。
ちょっと反省。。。（；_・） 　今度は立つ鳥跡を濁さずでがんばるよ！