きょ・う・はぁ～、くーりごーはん～♪
きょーおのおっ昼は くーりごーはん～♪
（失礼、嬉しくてつい歌ってしまいました）
はじまりましたよ、秋の味覚！
秋刀魚に引き続いて、この時期だけのお宝メニュー！！
炊けました！
詳細は
オフィシャルブログの方を、是非♪
本日のお献立は
栗御飯
茄子と胡瓜の酢味噌和え
とん汁ならぬ鶏汁
冷奴
でした。
今日の一工夫は和え物。
胡瓜は塩もみでパリパリ、茄子は蒸してふっくら。
味噌にはゴマを入れてコクをだし、味噌も白味噌で甘味を注入
茄子を蒸したのが良かったね、我ながら
皮が堅くなることも無く、お上品なお味が引き出せました＾＾￥
こちら完成図 ＆冷奴 葱と揚げ玉のってます。
あっ、御飯と汁の配置が逆に・・・＾＾；
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