これがスペシャリテです

2007/01/16
ごはん

・・・と、言ってみたいけど、
まだどの料理に対しても胸をはって言えないのが哀しいところ。
でも、そういってもいいかな？というものもちょっとはありますのｌ

その一つが筑前煮。本日は筑前煮を中心とした純和風献立。
麦ごはんととろろ、おひたし。
これがスペシャリテです

これがスペシャリテです　これがスペシャリテです
　今が旬です水菜ちゃん。　　　　　　筑前煮タワー。
　毎日毎日手を変え品を変え　　　　只今盛り付けも佳境に!!
　水菜攻勢は続きます。
　

本日の筑前煮のポイントは「大根入り」ってとこかなicon02
レンコンは学校で作ってないからね！


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Posted by 調理場のラオウ、はっち

この記事へのコメント
この水菜はどんな味付けなのかな？
水菜に関して、びっくりする程食べ方が思いつかない・・・(-_-;)
サラダ、お鍋、ベーコンと炒める・・・以上。と言う感じなのデス。チビ助も食べそうなオススメの食べ方はあるかしら？
Posted by ペロキチ at 2007年01月16日 23:50
＞ペロさま

この水菜はポン酢とゴマでした。
水菜、ゴマやちょっと酸味が入った味が良く合います。
長くなりそうなので、記事で投稿してみましたよ。
参考になるかな？　ちび助にはどうでしょね．．．　
Posted by はっち at 2007年01月17日 11:31
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