柚子茶づくり

2012/01/20
パン・加工・保存

今日は来週の駅伝大会に備え、柚子茶を仕込みました！

作業員は働き者のナオくん。
黙々と果樹部の柚子の内皮と種をとりまする。
柚子茶づくり
普通はスライスなんですが、柚子茶を配る容器の口が細いので
つまらないようにみじん切りにしてみました。
それでもつまりそうな予感…。ダイジョブかな？
ご来校予定の皆様、もし飲む時詰まったら笑ってやってください(=ﾟωﾟ=）ノ
柚子茶づくり
柚子と同量の砂糖を入れて漬けましたよ。
ちょうど１週間で完成予定。楽しみ楽しみ♪


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Posted by 調理場のラオウ、はっち

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