パンヤイタ

2012/10/20
ごはんパン・加工・保存

余裕を見つけて、なんてしてたら一生作れん！と奮い立たせて
今日はパンを焼きました。

作業中の写真は撮れなかったのですが、
今回のパン職人たちは、毎度おなじみ少年なおきとすぎてつ君とごとま君。
パンヤイタ
全部で７．２キロの粉と奮闘してくれましたよ。

今回は一つは胡麻パン。
黒ゴマたっぷりで成形はリュスティック的にしました。
もう一個はバジルペーストを巻き込みました。
３名様ありがとうね。おつかれー！


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Posted by 調理場のラオウ、はっち

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