I　♡　ハーブ

2008/06/26
そのもの

小ジャガちゃんの季節到来です♪
仕込みの手間をかけさせるにくいあんちくしょう☆ですけど、
おいしいしかわいいから許しちゃうよ！　もうッ♡
I　♡　ハーブ
とりあえず、塩茹でです。

I　♡　ハーブ　I　♡　ハーブ
こちらは、バジル、ミント、ディル、パセリ。
調理場前のハーブガーデンからさっき拝借。
マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁に、みじん切りにして混ぜました。
茹でたじゃが芋にかけただけ。
おSATUちゃんやカンタムに好評でした♪

それもこれも手前ガーデンのおかげだな。
やっとここ何日かで、紫蘇やバジルが育ってきました。
嬉しくってたまりませんっ！　


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Posted by 調理場のラオウ、はっち

この記事へのコメント
はっちさま
おいしそうなメニューをありがとうございます。バジルやパセリ（昨年の所から芽がでて育ちました）ローズマリーなど育ってきましたので早速試します。

じゃが芋を掘るとこの小ジャガが沢山でてくるんですねえ。いささか面倒でも可愛くて捨てる訳にも行かず、あれこれ試して居ります。
我家で最近人気のこじゃがちゃんメニューは

こじゃがを炒めて大蒜とベーコン少々を入れ更に焼き色がつく迄炒めた後、出汁（水でも可）砂糖を入れ落としぶたでじっくり煮込み途中で醤油を入れ更に煮込み汁がなくなってきたら醤油少々を足してあおって仕上げます。
Posted by あひる at 2008年06月27日 08:19
＞あひるさま

ぅわおっ、ベーコンおダシも醤油も染みた、
照り照りつやつや茶色いカワイ子ちゃんの姿が
目に浮かびます！　ついでに涎も・・・。
こんど試してみますね。
Posted by はっち at 2008年06月27日 21:45
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