ミートボールと白菜のシチュー

2007/01/26
ごはん

ミートボールと白菜のシチュー
タップリ白菜！　もりもり白菜!!　100人ぶーん♪


今日のお昼はミートボールと白菜のシチュー。冬休み管理中に、
おひーさまから「食べたいって」リクエストをチョウダイしていたやつ。
ミートボールと白菜のシチュー　ミートボールと白菜のシチュー
10キロのミンチにタケノコが入ってます。今回は豚鶏ミックス。
鶏だけだとパサつくし、豚だけだと脂っぽいからね。
今回はナツメグを利かせてみました。

これがねぇ、調理実習で経験済みの卒業生なら
激しく頷いてくれるでしょうが、タネを練る時もんのすごくicon14冷たいのicon14

ミートボールと白菜のシチュー
じっくりじっくり煮込んだので、
あのもりもりの白菜＆玉ねぎがすっかりスープに溶けました。
いかにも冬なシチューの完成デ～ス♪


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Posted by 調理場のラオウ、はっち

この記事へのコメント
ひっさしぶりのあいのうごはん！

うまかったっす！！！

そぉ〜んなに冷たい思いをして
練り上げられたミートボールちゃんやったんやね！
大丈夫、愛を込めて４つ位ぺろりと食べさせて頂きました。
ありがとう！
Posted by みっち〜 at 2007年01月27日 02:59
＞みっち～さま

え！　遅く来たからだよぉ。
4つよりもっと食べられたハズなのに・・・。
でも喜んでもらえてよかったわ。
Posted by はっち at 2007年01月28日 10:54
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