かわりお芋ご飯

2011/11/12
そのもの

今日はお芋ご飯でした。
といってもいつものお芋＆昆布だし塩味のではなく、厚揚げ醤油味。
かわりお芋ご飯
今まさに　た　け　た　！

炊き方はいつもと一緒。
お釜にお米と昆布をいれて、酒、おくG醤油
（世間では薄口しょうゆですな）を入れてから水加減。
厚揚げから水分が出ることを見込んでやや少なめに。
そして厚揚げとさつま芋を上に広げて普通に炊きます。
最後にたっぷりの煎りゴマを混ぜ込んで完成。

いつものおいもさんに飽きたらぜひー。
皆もおいしいといってくれましたーほほー♪( ´θ｀)ノ♬


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Posted by 調理場のラオウ、はっち

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