あいのうレポート

学校の人参のストックがそこをついた。
農場の先生との連絡がうまく行ってなくて、
お互い「あっ」と思ったときにはもう人参がなくなっていた。
うわぁ～、明後日仕込む分がねぇ！、ということで
このお方に早速連絡☆
すばやい対応をしてくださって、人参すぐ届きました♪♪
本当に感謝です。またしても、持つべき物は仏のような保護者

では、今日の使用例を。
　
①人参・じゃが芋・玉ねぎをさいの目に切ってバターと塩で炒める。
②水と学校産トマトの水煮・すっきり味＆
　うちの庭産ローリエを入れ、弱火で煮込む。
　ここで味見。ブイヨンなしでも素材の味だけでめちゃうま♪
③牛乳をいれ更に煮込む。
④牛乳でといた小麦粉をいれとろみをつける。
　溶けるチーズの使いかけが冷蔵庫に残っていたので
　それを入れて終了～～。トマトクリームスープの完成デ～ス♪

いやぁ、これが大人気！　いつもはスープのお替りは
常連さんしか来ないのに、普段スープをあまり飲まない子まで
たくさんお替りしてくれました。いやっほ～ぃ☆


で、今日のおともは五香粉を隠し味にいれた葱タップリチャーハンと
今が旬だよおっかさん、のレタスサラダ、そしてキウイ、
と相なっております。

献立の組み合わせがチャーハンにクリームスープ、と
へんな感じなのは、ちょっといろいろ食材上の都合があって
急遽メニューを変更したからなのよ。ま、お気になさらず･・・＾＾；