ここのところ、日中と明け方の寒暖の差が10度もあるので
生徒たちもバテ気味です。夏の疲れもでてきたのかな？
そんな毎日でも、調理実習はやってくる。
今日は焼きナスと茹で鶏、抹茶プリン、
ジェノベーゼソースのパスタ、ミネストローネスープでした。
野菜の仕込み中、慶君が白い茄子が1本だけあったよ！と。
そのナスは格子状の切り目を入れてオーブンでグリル。
鶏は養鶏部のお肉を圧力なべで茹でました。
出来たスープはミネストローネに入れました。
野菜部のバジルでアキさんとひなっちが
夏休み中に作ってくれたバジルソース。
鮮やかなグリーンでとってもおいしいです♪
かんせーい。スープもお野菜たっぷりで食べ応え十分。満腹でしたヾ(*´∀`*)ﾉ
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