抹茶プリン

2012/09/13
調理実習

調理実習のデザート、ヒロシさんによる抹茶プリンでした。
抹茶プリン
これがとってもおいしかったのです。
レシピは適当だったのですよ。生徒が作りたい、と持ってきたのは
生クリームたっぷりの、お値段的にも脂質の量的にも
アウトなレシピだったので、じゃ、かえちゃおうか、という感じで。
抹茶プリン
シンプルな材料と作り方ながら、ヒロシさんが丁寧に
一つ一つの工程を作業してくれたおかげで、
なめらかとろーりのおいしいプリンとなりました。

（でもトッピングのあんこが飛び散ってるよ・・・。）


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Posted by 調理場のラオウ、はっち

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