鰆と水菜にピリ辛ソースをかけました。
このソース、以前鶴橋で食べた水菜のキムチの味を思い出しつつ、
チヂミのタレとスイートチリソースをヒントに編み出したタレです。
いうても、そんな大げさなもんではなく、
醤油と酢を同量くらいで混ぜて、砂糖、おろしにんにく、
韓国粉唐辛子と胡麻をおこのみでテキトーブレンド。
これで食べる水菜はサイコーです♪
なんにでもあいますよ。
マーヤはこのタレを見るたびにご飯にだばだばかけてます。
好きなんねぇ。
鰆も美味しくいただけましたー。
あぁ、白菜の浅漬けにかけたのも美味しかったな。
もちろん、チヂミにも合いますよ。
日記/一般｜ その他｜ 
